湿疹在医学上属于皮肤变态反应的一种皮肤病，对患者的影响是很大的。其临床表现具有对称性、渗出性、瘙痒性皮肤病、多形性和复发性等特点。湿疹是一种容易复发的皮肤病，也是一种过敏性炎症性皮肤病以皮疹多样性，对称分布、剧烈瘙痒、反复发作、易演变成慢性为特征。可发生于任何年龄任何部位，任何季节，但常在冬季复发或加剧有渗出倾向，慢性病程，易反复发作。专家表示：像湿疹这种病我们应该以预防为主，治疗为辅。预防该病，从生活饮食起居做起，那么容易引起湿疹的食物有哪些呢?下面我们一起来了解一下。
1、能够引发湿疹的食物包括某些带硬壳的食物，就像栗子、核桃、松果、坚果等。
2、能够引发湿疹的食物，包括一些生吃的食品，像生姜、大蒜、黄瓜。还有种子类食品，如豆类、化生、芝麻等都有可能会引发湿疹。
3、引发湿疹的食物还包括一些常见的水果。就像菠萝、荔枝、桂圆、芒果、草莓、香蕉等。主要是因为这些水果的果皮中含有一定数量的组织胺，组织胺是引发湿疹的常见因素。
4、如果吃了一些不新鲜的肉类，一些长期放置的鱼虾、动物肝脏、牛肉、香肠等，以及一些真菌类食物，就像蘑菇，木耳、醋等都有可能引发湿疹。
通过以上几点介绍，相信大家应该也都知道有哪些食物容易引起湿疹了吧。专家提醒：在生活中一定要注意自己的生活习惯及起居，避免引起疾病给自己生活带来麻烦。如果一旦患了湿疹，就要及时的采取治疗，以免危害自身的健康。
